インドネシアはエチオピア、イエメンに次ぎ
もっとも古いコーヒー産地のひとつ。
通常インドネシアでは、それぞれの農家が収穫した果実や生豆を
コレクターと呼ばれる業者に持ち込み、一緒に集められるため
いろいろな農家の異なる品質のコーヒーが混在しています。

このアルール・バダ地区では約400戸の農家が生産するコーヒーは
他の地区のコーヒーと混ぜられることはありません。
そのため、アーシーな風味が特徴とされるスマトラ島にあって
アルール・バダ地区にしかないエキゾチックな風味が楽しめます。

柑橘系のフルーツのような酸味、さらっとした質感が特徴。
その品質の高さと複雑なフレーバーは
世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的となっています。

国名：インドネシア【INDONESIA】
エリア：スマトラ島 アチェ州 タケンゴン
農園名：アチェ・アルールバダ【Aceh Alur Badak】
生産者：約400戸の零細農家
標高：1500-1600m
品種：ティムティム、アテン
プロセス：スマトラ式

焙煎度合：Full City Roast（やや深煎り）
風味の特徴：草原、ハーブ、アーシー