https://rakudacafe3.shop-pro.jp/ 月に一度だけ開く注文焙煎のお店です ja Color Me Shop!pro https://rakudacafe3.shop-pro.jp/?pid=191755581 スペシャルティコーヒー生豆 120g×2銘柄セット。 同じ銘柄を2つお選びいただくことも可能です。 ?ブラジル🇧🇷モジアナ トレスバハス農園 オススメ焙煎度：中煎り〜中深煎り 国名：ブラジル【BRAZIL】 エリア：ミナスジェライス州マンチケ... ?ブラジル🇧🇷モジアナ トレスバハス農園 オススメ焙煎度：中煎り〜中深煎り 国名：ブラジル【BRAZIL】 エリア：ミナスジェライス州マンチケイラ・デ・ミナス 農園：セーハ・ダス・トレス・バハス農園【Serra das Tres Barras】 生産者：ジョゼ・ワグネル・ヒベイロ・ジュンケイラ 標高：1100-1450m 品種：イエローブルボン プロセス：パルプドナチュラル 風味の特徴：焼きりんご、栗 ?インドネシア🇮🇩マンデリン アルール・バダ オススメ焙煎度：中煎り〜中深煎り〜やや深煎り 国名：インドネシア【INDONESIA】 エリア：スマトラ島 アチェ州 タケンゴン 　　　　アチェ アルールバダ【Aceh Alur Badak】 生産者：約400戸の零細農家 標高：1500-1600m 品種：ティムティム、アテン プロセス：スマトラ式 風味の特徴：草原、ハーブ、アーシー ?エチオピア🇪🇹イルガチェフェ G-1 ウォルカ農協 オススメ焙煎度：中煎り 国名：エチオピア【ETHIOPIA】 エリア：イルガチェフェ 農園名：ウォルカ農協【Worka】 生産者：1117名の農家 標高：1700-2300m 品種：原生品種 プロセス：ナチュラル 風味の特徴：ベリー、フローラル ]]> 2026-05-07T14:49:26+09:00 rakudacafe3 https://rakudacafe3.shop-pro.jp/?pid=191752725 お家でもお手軽に焙煎を楽しめる「手網焙煎キット」。 少しずつ焙煎できるので 手網焙煎キット内容 ￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ?手網焙煎器 ?焙煎ハンドブック ?生豆 120g✖️3銘柄 　ブラジル🇧🇷モジアナ トレスバハス農園 　インド... 2026-05-07T12:51:45+09:00 rakudacafe3 https://rakudacafe3.shop-pro.jp/?pid=189892156 独特の風味を持っていることから世界中で高い評価を受けているイルガチェッフェコーヒー。エチオピア南部の南エチオピア州ゲデオ県(zone)で生産されるコーヒーが、イルガチェッフェの生産エリアに区分されています。その特別な風味は、肥沃な黒土と、コーヒーに適した気象... 2025-12-22T09:13:03+09:00 rakudacafe3 https://rakudacafe3.shop-pro.jp/?pid=189892152 独特の風味を持っていることから世界中で高い評価を受けているイルガチェッフェコーヒー。エチオピア南部の南エチオピア州ゲデオ県(zone)で生産されるコーヒーが、イルガチェッフェの生産エリアに区分されています。その特別な風味は、肥沃な黒土と、コーヒーに適した気象... 2025-12-22T09:12:28+09:00 rakudacafe3 https://rakudacafe3.shop-pro.jp/?pid=189892109 セーハ・ダス・トレス・バハス農園の位置するマンチケイラ・デ・ミナスは、質の高いミネラルウォーターの貯水池として国際的に認知されるほど自然と水資源に恵まれた土地。 山岳地帯であるがゆえに、ブラジルの主要生産地域のような大型の機械が導入できず、生産コスト... 2025-12-22T08:59:54+09:00 rakudacafe3 https://rakudacafe3.shop-pro.jp/?pid=189892108 セーハ・ダス・トレス・バハス農園の位置するマンチケイラ・デ・ミナスは、質の高いミネラルウォーターの貯水池として国際的に認知されるほど自然と水資源に恵まれた土地。 山岳地帯であるがゆえに、ブラジルの主要生産地域のような大型の機械が導入できず、生産コスト... 2025-12-22T08:58:38+09:00 rakudacafe3 https://rakudacafe3.shop-pro.jp/?pid=189393736 ラクダカフェは毎月月末、月1回のみ焙煎をしております。 ご注文いただいた日によってはお届けまでに時間がかかる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 毎月の焙煎日はこのページと公式Instagramでお知らせしておりますので、Instagramのフォローをよろ... ご注文いただいた日によってはお届けまでに時間がかかる場合がございますので、あらかじめご了承ください。 毎月の焙煎日はこのページと公式Instagramでお知らせしておりますので、Instagramのフォローをよろしくお願いします。 5,000円以上お買い上げで送料無料！お支払いにAmazon Pay、コンビニ払い、銀行振込がご利用いただけます。 ]]> 2025-11-17T11:07:20+09:00 rakudacafe3 https://rakudacafe3.shop-pro.jp/?pid=188621770 ベトナム南部ダラット郊外にあるランビアン山で古くからコーヒー農園を営む少数民族クホ族。15年前、日本人プロデューサー・山岡清威が移住し、ランビアンコーヒープロジェクトを結成。ランビアンコーヒーの品質向上と生産強化に努めています。 収穫後のコーヒーチェリ... 2025-09-24T18:12:40+09:00 rakudacafe3 https://rakudacafe3.shop-pro.jp/?pid=188621742 ベトナム南部ダラット郊外にあるランビアン山で古くからコーヒー農園を営む少数民族クホ族。15年前、日本人プロデューサー・山岡清威が移住し、ランビアンコーヒープロジェクトを結成。ランビアンコーヒーの品質向上と生産強化に努めています。 収穫後のコーヒーチェリ... 2025-09-24T18:09:22+09:00 rakudacafe3 https://rakudacafe3.shop-pro.jp/?pid=188156522 海ノ向こうコーヒー×ボルカフェ 「ブルボンを守る生産者を支援する苗木プロジェクト」 プレミアムを資金にブルボンの苗床を整備し、その苗を配給することで、将来に向けてブルボンの割合を100％にまで上げていこうという何年にもおよぶプロジェクト。 近年、どこの生... 海ノ向こうコーヒー×ボルカフェ 「ブルボンを守る生産者を支援する苗木プロジェクト」 プレミアムを資金にブルボンの苗床を整備し、その苗を配給することで、将来に向けてブルボンの割合を100％にまで上げていこうという何年にもおよぶプロジェクト。 近年、どこの生産地でも生産量を増やして安定させるため、ロブスタ種を掛け合わせたハイブリッド種の栽培が広く進められています。しかし香味特性ではピュアなアラビカ種の方が評価が高く、100％ブルボンのコーヒーであれば、付加価値を付けて生産者はコーヒーを販売することができます。 2025年で5年目を迎える「ブルボンの苗木プロジェクト」。まだまだブルボン100％ではなく、カツーラが混ざったロットですが、シードバンク（種床）から苗床に移されて育った苗木は着実に定植されています。 グアテマラ南部に位置するフライハーネスは、Anacafe（アナカフェ）によって「グアテマラの8つのコーヒー生産地」のひとつとして定められている生産地。 コーヒー栽培に適した火山性の肥沃な土壌と高い標高に恵まれ、香味優位性のあるブルボンやティピカなどの栽培が行われてきました。 爽やかな明るい酸味と凝縮した甘さのグアテマラらしいフレーバーです。 国名：グアテマラ【GUATEMALA】 エリア：グアテマラ県 フライハーネス【Fraijanes】 生産者：フライハーネスの生産者さんたち 標高：1600m 品種：ブルボン・カツーラ プロセス：ウォッシュ 焙煎度合：Medium Roast（やや浅煎り） 風味の特徴：フレッシュ ]]> 2025-08-27T11:31:41+09:00 rakudacafe3 https://rakudacafe3.shop-pro.jp/?pid=188153968 海ノ向こうコーヒー×ボルカフェ 「ブルボンを守る生産者を支援する苗木プロジェクト」 プレミアムを資金にブルボンの苗床を整備し、その苗を配給することで、将来に向けてブルボンの割合を100％にまで上げていこうという何年にもおよぶプロジェクト。 近年、どこの生... 海ノ向こうコーヒー×ボルカフェ 「ブルボンを守る生産者を支援する苗木プロジェクト」 プレミアムを資金にブルボンの苗床を整備し、その苗を配給することで、将来に向けてブルボンの割合を100％にまで上げていこうという何年にもおよぶプロジェクト。 近年、どこの生産地でも生産量を増やして安定させるため、ロブスタ種を掛け合わせたハイブリッド種の栽培が広く進められています。しかし香味特性ではピュアなアラビカ種の方が評価が高く、100％ブルボンのコーヒーであれば、付加価値を付けて生産者はコーヒーを販売することができます。 2025年で5年目を迎える「ブルボンの苗木プロジェクト」。まだまだブルボン100％ではなく、カツーラが混ざったロットですが、シードバンク（種床）から苗床に移されて育った苗木は着実に定植されています。 グアテマラ南部に位置するフライハーネスは、Anacafe（アナカフェ）によって「グアテマラの8つのコーヒー生産地」のひとつとして定められている生産地。 コーヒー栽培に適した火山性の肥沃な土壌と高い標高に恵まれ、香味優位性のあるブルボンやティピカなどの栽培が行われてきました。 爽やかな明るい酸味と凝縮した甘さのグアテマラらしいフレーバーです。 国名：グアテマラ【GUATEMALA】 エリア：グアテマラ県 フライハーネス【Fraijanes】 生産者：フライハーネスの生産者さんたち 標高：1600m 品種：ブルボン・カツーラ プロセス：ウォッシュ 焙煎度合：Medium Roast（やや浅煎り） 風味の特徴：フレッシュ ]]> 2025-08-27T11:07:24+09:00 rakudacafe3 https://rakudacafe3.shop-pro.jp/?pid=188136847 こちらの商品はデカフェです。カフェイン除去率：97.7％ Carmo Coffees（カルモコーヒー）社は、ブラジルのスペシャルティコーヒーを代表する輸出業者で、ルイス・パウロさんとジャック・カルネイロさんにより2005年に設立されました。従兄弟の2人は、カルモ・デ・ミナ... こちらの商品はデカフェです。カフェイン除去率：97.7％ Carmo Coffees（カルモコーヒー）社は、ブラジルのスペシャルティコーヒーを代表する輸出業者で、ルイス・パウロさんとジャック・カルネイロさんにより2005年に設立されました。従兄弟の2人は、カルモ・デ・ミナス地域のコーヒー生産の品質向上と国際的な認知度向上を目指し、地域の小規模生産者さんと連携しながら、革新的な栽培方法と精製技術の導入に取り組んでいます。 コーヒー生産だけにとどまらず、地域貢献として子どもたちに教育やスポーツの機会を無料で提供する「CriaCarmo」も運営。またミナス・ジェライス州のトレス・コラソン(サッカー界のレジェンド ペレPeléの故郷)に位置する倉庫兼本社ビルが、世界的な建築賞である「ArchDaily Building of the Year 2023」の産業建築部門で受賞をしました。コーヒー豆の形を模した建物は、コーヒーの生産過程を体験できるような空間も提供され、ブラジルのスペシャルティコーヒー業界の象徴的な存在とされています。 この商品のデカフェ加工は、メキシコにあるDescamex（デスカメックス）社で行われています。メキシコの最高峰、オリサバ山から流れる綺麗な水を加工に使用していることが特徴です。山からの恵みの水を使用するため「マウンテンウォータープロセス」とも呼ばれ、水のみを使う安全な方法なので豆の風味が失われにくいとされています。 マウンテンウォータープロセスとは １）生豆を温度や圧力が管理された水に浸けて拡張・軟化させる。 ２）その生豆をカフェイン以外のコーヒー成分が飽和状態になった水溶液のなかで、加圧・加熱しながら攪拌。カフェインのみが除去される。 ３）乾燥機でじっくり乾燥させて完成。 国名：ブラジル【BRAZIL】 生産地：ミナスジェライス州 カルモ・デ・ミナス地区 生産者：カルモ・デ・ミナス地区の農家さん 標高：950-1200m 品種：イエローカツアイ、ムンドノーボ他 プロセス：ナチュラル 乾燥：基本的には天日乾燥（天候状況などに応じて機械乾燥） デカフェ加工方法：マウンテンウォータープロセス カフェイン除去率：97.7% 焙煎度合：City Roast（やや深煎り） 風味の特徴：ダークチョコレート ]]> 2025-08-26T13:01:17+09:00 rakudacafe3 https://rakudacafe3.shop-pro.jp/?pid=184742700 harunachico【ハルナチコ】さん描き下ろしのイラストをあしらった活版コースター。 贈り物にプラスしたり、コーヒー時間を楽しむグッズとしてご活用ください。 紙素材：クッション　0.8mm サイズ：90×90mm COFFEE BAGを3個以上ご購入の方に1枚プレゼントします。 COFFEE BAGを3個以上ご購入の方に1枚プレゼントします。 ]]> 2025-02-04T16:21:34+09:00 rakudacafe3 https://rakudacafe3.shop-pro.jp/?pid=184132964 千の丘の国、東アフリカのルワンダ共和国。 ルワンダ南部のフイエ郡はスペシャルティコーヒーの有名な産地です。 冷涼な気候とミネラル分をたっぷり含んだ火山灰土壌に恵まれ、 収穫から精選まですべての工程で丁寧に作られたコーヒー。 爽やかな酸味と甘い香りは、毎... 2024-12-20T14:42:46+09:00 rakudacafe3 https://rakudacafe3.shop-pro.jp/?pid=184132939 千の丘の国、東アフリカのルワンダ共和国。 ルワンダ南部のフイエ郡はスペシャルティコーヒーの有名な産地です。 冷涼な気候とミネラル分をたっぷり含んだ火山灰土壌に恵まれ、 収穫から精選まですべての工程で丁寧に作られたコーヒー。 爽やかな酸味と甘い香りは、毎... 2024-12-20T14:41:29+09:00 rakudacafe3