手網焙煎キット★スペシャルティコーヒー生豆120g×3銘柄★送料込

5,800円(内税)

在庫：残り2です

DETAIL

お家でもお手軽に焙煎を楽しめる「手網焙煎キット」。
少しずつ焙煎できるので、自分の好きな時にいつでも焙煎！
煎りたてのコーヒーをぜひお楽しみください🎶

手網焙煎キット内容
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①手網焙煎器
②焙煎ハンドブック
③生豆 120g✖️3銘柄
　ブラジル🇧🇷モジアナトレスバハス農園
　インドネシア🇮🇩マンデリンアルール・バダ
　エチオピア🇪🇹イルガチェフェ G-1 ウォルカ農協

準備するもの
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①手網焙煎器
②生豆　60g〜120g
③軍手
④ガスコンロまたはカセットコンロ
⑤冷却用ザル

手網焙煎のやり方
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①生豆を手網焙煎器に入れる。
②中火で炎から15cmくらいの高さで、水平に振る。
　※振るリズムは一定に、炎の上で止めると焦げるので注意。
　※焙煎が進むにつれてチャフ（薄皮）が飛び散ります。
③水抜き（生豆の色が薄緑色→黄色→薄茶色に変化）
④1ハゼ（8〜10分）パチパチとはぜる　→　浅煎り〜中煎り
⑤2ハゼ（10〜15分）ピチピチとはぜる　→　中深煎り〜深煎り
⑥好きな焙煎度合いで終了、網にあげて冷ます。

★焙煎すると約20％の水分が抜けます。
　生豆　60g　→　焙煎豆　約50g

★チャフが飛び散るため、屋外での焙煎がオススメ。

★カセットコンロ、冷却用ザルは付属しておりません。

MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

pannonica

SACJ アドバンスド・コーヒーマイスター
SCAJ サーティファイドスペシャルティコーヒーカッパー
SCAJ ジュニアコーヒーブリュワー
日本土壌協会　土づくりアドバイザー
東谷山フルーツパーク公式アンバサダー
神社検定壱級
珈琲博覧日実行委員会　プロデューサー

2026年4月18日　農業文化園・戸田川緑地「コーヒー焙煎体験とコーヒーノキ栽培温室見学ツアー」【終了】
2026年5月2日　コーヒーサミット　手網焙煎ワークショップ【終了】
2026年5月3日・4日　東谷山フルーツパーク手網焙煎ワークショップ【終了】
2026年6月13日　東谷山フルーツパークマイブレンドコーヒーづくり【終了】
2026年11月3日　珈琲博覧日2026
2026年11月7日・8日　東谷山フルーツパーク手網焙煎ワークショップ
2026年11月28日　東谷山フルーツパークなごや環境大学講座

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