軍隊を持たない平和主義の国、コスタリカ。
地球幸福度指数No.1に選ばれており、国を挙げて環境政策に取り組んでいます。

このコーヒー豆は、近年の森林伐採によって絶滅危惧種に指定された「ジャガー」を守るためのプロジェクトとして栽培がスタート。コーヒー豆1ポンド（約450g）あたり、最低1セントが森林を守る活動に活かされています。

ハニー製法のなかでもバランスの取れたイエローハニーで仕上げたコーヒー豆は、柔らかな甘みとキャラメルフレーバーが特徴。
ドイツのデカフェ加工の老舗・カフェインカンパニー社が長年培ってきた技術〈ジャーマンウォータープロセス〉で作られています。

国名：コスタリカ【Costa Rica】
生産地：トレスリオス地方 タラズ地方
標高：1400-1700m
品種：カツーラ、カツアイ等
プロセス：ハニー
乾燥：天日乾燥、アフリカンベッド

デカフェ加工方法：ジャーマンウォータープロセス
カフェイン除去率：97.0%

焙煎度合：High Roast（中煎り）
風味の特徴：黒糖、キャラメル