DETAIL
エル・ナランホ農園は、ブエノスアイレス農園を運営するバジャダレス・ファミリーが所有する小さな農園。小規模ながら、過去にニカラグアのCOEの優勝経験を持つ有名な農園です。
パライネマ種は線虫(ネマトード)による根の被害に耐性のある品種として、ホンジュラスで開発されたもの。風味特性にも優れており、注目されている品種です。
めずらしいパライネマ種をナチュラルで仕上げたこのコーヒーは、花の蜜のような甘い香りと、ほろ苦さを合わせ持つ豊かなフレーバーが特徴。ほかにはないユニークな個性を感じられます。
生産国:ニカラグア【NICARAGUA】
エリア:ヌエバ・セゴビア
農園:エル・ナランホ農園【El Naranjo】
生産者:バジャダレス・ファミリー
品種:パライネマ
プロセス:ナチュラル
焙煎度合:High Roast(中煎り)
風味の特徴:グレープフルーツ、ライム